炉子火暖和,彻底烧暖之后,不大的堂屋里都跟着变暖和了不少。
姜宁把新买的小铁锅架到炉芯上,严丝合缝,基本盖住了炉芯的火,烧得再大也不会往外窜。
洗好的白菜、萝卜、豌豆尖、豆芽都放在盆里,搁一边柜子上。
切好的肉片和豆腐、土豆片也都装在碗里。
姜宁舀了一勺猪油放锅里,等油化了之后,往里丢蒜片和姜片,翻炒出香味,再把一碗糟辣椒倒进去炒熟,加水、放蒜苗。
壶里烧的热水一加进去,滋啦一声,香味瞬间飘开。
“好香。”小小舔舔嘴唇,仰起脸去看姜宁,“宁哥哥,你一定是厨神吧!”
姜宁听完笑出声,“谁教你的?嘴这么甜。”
“自己想的,戏里不都这么唱?”小小说的是过年时,会来村里表演一天的戏。
没什么名气,也都是镇上人自己弄得小戏班,就过年的时候接活,或者几个员外家里办寿宴,才会请去唱戏。
“就你机灵。”姜宁把萝卜和土豆、豆芽一块放进锅里,可以吊汤,增鲜的。
朱红拿了抹布把炉盘擦干净,“长昀,你去把甑子抬进来,免得添饭还得出去一趟。”
姜宁和卫长昀对视一眼,默契笑起来。
卫长昀答应了声,掀开门帘去厨房端甑子。
进了厨房,正在找帕子用来隔热,就听到厨房门被推开的声音。
侧身看过去,见姜宁进来。
“怎么来了?”卫长昀叠好帕子,靠近灶边端起甑子,“这个炉子做得值当,在屋里不会冻手冻脚,蜷着了。”
姜宁骄傲地抬了抬下巴,“那是当然,不过费钱了点,刚才秋哥儿问我,我都没报实话。”
一两多,他说了差不多就一两。
倒也没撒谎,就是突然有点心虚,跟他以前花压岁钱爸妈问他花多少一样。
姜宁说完,从柜子里拿了碗筷,“才想起来,家里的米虽然够,但我还想买点糯米,做甜酒,还有做糍粑。”
“糍粑和甜酒?”卫长昀试着理解了一下,“是不是要酒曲?”
姜宁“嗯”了声,“甜酒度数不高,小孩都能喝,而且煮甜酒粑好吃。”
“那下次去镇上一起买了。”卫长昀没多问,就答应下来。
姜宁跟在他后面往堂屋走,眨了眨眼,笑着问:“是不是我说什么你都会答应啊?”
他发现了,只要是他想买的、想去做的,卫长昀好像都会答应,也不会干涉,或者阻止,反而还会帮着他一起分析,想办法。
除非有危险。
卫长昀脚下一顿,停下等他上前了才道:“没有。”
不是什么事情都会答应,尤其是危险的事。
“真想快点搬到镇上。”姜宁看他一脸严肃,心生逗弄的念头。
卫长昀不明白,却也接话,“开春应当可以,若是想早些,可以选小一些的宅子。”
那样可以省点钱,就不用那么辛苦,也能早点搬进去。
姜宁瞥他一眼,觉得这人有时候聪明得很,哄人时都觉不出是在哄人。
但这会儿就是榆木脑袋了,怎么不问一句“为什么”呢。
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