77书屋

第2部分（第4页）

我的脸上闪过一丝不易察觉的微笑，〃那么，加

乳化剂吧。工作起来会更加轻松，还能防止干燥。

再加点增稠多糖类，皮就会很筋道。各试用两种怎

么样？〃

〃恶魔的私语〃又开始了。

跟前面一样，对方很信任我这个熟面孔的人，

就回答我说：〃好像不错，试试吧。〃我就这样卖掉了

四种添加剂。

四种添加剂交货后，过了几天我再去工厂，厂

长已是满脸笑容。

他非常高兴，〃啊，加进那个之后，机器一次也

没有停过。那种药真厉害啊。〃

就这样，我的销售业绩不断地增加。

出卖手艺人灵魂的〃恶魔私语〃

渐渐地，我的销售方法变得更加巧妙，我能让

食品加工业者都非常乐于使用添加剂。

………　Page　22………

第8节：被人称作〃食品添加剂之神〃（3）

某个面馆。

那家店的手擀面颇受好评，客人也络绎不绝，

老板的目标是开设多家连锁店。

但是，做手擀面的师傅很难培养。即便将擀面

技法传授给在厨房工作多年的人，他也根本无法达

到老板自己的水平。

做手擀面的技能是要经过常年练习才能培养出

来的，光看是看不会的。

此时，该我登场了，我要开始〃从旁指点〃。

〃和面的时候加进面筋粉的话，就很容易做出筋

道顺滑的面条。然后，再加进这个和这个，会更加

容易。〃

说完，我又提议使用乳化剂、磷酸盐等数种添

加剂。

实际上，用了这些添加剂，手艺就没有用武之

地了。随便谁都能轻松做出筋道的面条。

只是，和正宗的手擀面比较起来，这种筋道还

是有明显的不同。但是，只吃这一种面就不会有感

觉，所以还是能糊弄过去的。

我还提出了汤的简便做法。

https://www.cwzww.com https://www.du8.org https://www.shuhuangxs.com