黄芪的味道很独特,如果能接受的话会觉得比较香,但头脑的黄芪味道很重,大部分都因为这一点对这道菜望而却步。
“好香!”瑶姬回头看了看,而睚眦则是有些敬而远之,躲在一边吃起了坚果。
捞出羊肉,羊汤反复过滤出里面的肉沫和骨头渣渣,再次小火煮沸,期间加入黄酒和酒糟。
蒸熟的煨面在温水里化开后缓缓倒入沸腾的肉汤中,汤水变得浓稠,最后比豆腐脑的卤子还要浓稠。
“味道有点怪,但是想尝尝。”龙舞吸了吸鼻子,“这毕竟是羊肉汤的底子,很难做的难吃。”
“也是…”
说话间,林东方把羊肉切块分入碗中,再加上一些山药和藕片,最后满满的加入面汤~
“这就是一碗标准的头脑了!”
林东方把头脑端上桌,又取出一壶黄酒,还有一些腌韭菜。
“从八大碟八大碗的大鱼大肉过渡到这种风味小吃…”瑶姬又坐到桌前,这药香让她一阵恍惚。
似乎又闻到了她父亲神农氏的药柜的味道了。
先尝了一口面汤,瑶姬的表情也差点失控。
酒味混着药味还有肉味,这是极其复杂的一种体验。
很好喝?不。
很难喝?也不!
瑶姬仔细品了品,等酒味下去后,肉香满满提了上来。
但药味在嘴里始终化不开。
尝了一口腌韭菜后,她顿时觉得清爽了不少,腌韭菜咸中带甜,一点点的辛辣味恰到好处的化解了药味。
当然,这道菜最主要还是要看秦广生的反应。
秦广生很快就吃完了一碗头脑,“很不错,特别是山药最好吃,而且…嘶…”
他摸了摸自己的脑袋。
“不行,这要把鬼主叫来也尝尝。”
不多时,鬼主也来了,秦广生发的消息是‘过来试菜’。
“试菜好啊,这菜得试!”
鬼主两口干了一碗头脑,意犹未尽的又来了一碗,“这有点像喝酒,再来一…”
话没说完,鬼主也摸了摸自己的脑袋。
“不对啊,怎么感觉要长脑子了?”
鬼主虽然已经血肉再生,可他当初被毁掉的本体头骨依旧没有丝毫生气,也就无法血肉再生。
这个头骨一来是因为达到了‘不灭体’初阶,二来也是因为当初困杀他的大阵重点关照的就是他的头,所以是一点生机都没了。
鬼主取出装着头骨的盒子,打包了一锅头脑寻了个安静的地方开造。
多半天后,鬼主惊喜的声音传了过来,“乖乖,我又长脑子了!”
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