看着孩子们吃得头也不抬,林小红拿起最后一个,直接对半切开,然后递给李爱国一个勺子。
剩的奶油还不少,她们也算占了一些便宜。
“我就这待遇。”李爱国调侃。
“自己动手,丰衣足食。”林小红粘了满满的奶油,嗷呜一大口,很是满足。
蛋糕很快被吃完,小奇、小胜还在嗦手指头呢。
林小红撵他们去洗手,然后扭头看向李爱国,“饱了吗?”
李爱国反问,“你觉得呢?”
林小红轻轻嗓子,“我觉得可以下一大碗面疙瘩,咱俩分着吃。”
李爱国宠溺笑笑,开点煤气罐。
至于孩子们就算了,那么大块蛋糕可不少,还有那么多奶油,营养足够了。
“爹、娘,你们干嘛?”小奇好奇的问道。
“没吃饱,做点面疙瘩,我们是大人,胃口比较大,你们可不能再吃了。”林小红招呼大江,“大儿子,你将剩下的面包和饼干分了,明天带去学校当零食。”
大江做这事熟门熟路,而且公平公正。
林小红也没闲着,“蛋糕是咱们大家一起努力做出来的,现在我要考考你们的记忆力,看看你们还记得多少步,如果下次让你们自己做,你们能够做得出来么?从小开始吧,小胜你来。”
吃蛋糕是从小开始,回答问题自然也是,这样才公平。
小胜拿着手里的面包和饼干,歪着小脑袋,“拿鸡蛋,拿盔子…”
林小红插话,“这里我强调一下,用来打发鸡蛋清的盔子要无水无油,要不然打发不了的。小胜继续。”
小胜迷茫了下,“放牛奶…嗯…放油和白糖。”
林小红鼓励道,“小胜非常棒,记得这么多。这里也有个要点,就是必须先放牛奶,再放油。”
至于为啥,别问她,她也不知道。
反正那些美食博主们都是这么做的。
孩子们接力一样往下说,林小红就说要点。
比如z形搅拌,而不是像炒菜一样搅拌。
比如加醋加糖是为了更好的打发,而且糖要分三次放。
还是别问她为啥,这个美食博主可能讲过,她给忘了。
包括最后打发的蛋清和面糊融合,也要分两到三次。
而且是蛋清往糊糊里倒,反过来行不行,她也不知道。
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