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第613章 心里话(第2页)

很快,油温上涨。

可以炸小龙虾喽~

陈尘转身从灶台上拿过清洗好的小龙虾,没等他提醒,热芭和张紫枫见他准备炸小龙虾,很自觉的起身跑到了安全距离。

陈尘:“……”

嗐!

躲避危险可能是人类的本性吧!

陈尘摇头轻笑了一声,把小龙虾倒入锅中开始油炸定型,热芭和张紫枫想象的那种……油花四溅的场景并没有发生。

“哎?怎么不溅油啊?”

热芭忍不住往前凑了半步,偷偷攥着衣角的手也松开了。

张紫枫也跟着探了探头,小声附和:“我还以为会像炸丸子那样,油星子到处跳呢。”

陈尘握着锅铲轻轻推动小龙虾,头也没回地解释:“之前洗虾的时候控干了水分,油温也烧到了七成热,这样下锅就不容易溅油。”

闻言,热芭和张紫枫对视一眼,又悄悄往前挪了挪,没了刚才躲得远远的模样,反倒像两只等着尝鲜的小馋猫,盯着锅里的小龙虾挪不开眼。

小龙虾在热油里“滋滋”地翻着身,外壳很快就染上了一层诱人的红亮,飘出股淡淡的虾香。

不得不说,小龙虾这种炸制变色的过程,很容易让人食欲大开!

陈尘翻炒着油锅里的小龙虾,转头看了一眼身后,热芭和张紫枫的目光全在油锅里……

现在的她们,真不知道什么叫怕,只知道……

“好香好香,真的好香。”

很快,小龙虾炸至定型。

陈尘把小龙虾捞出备用,再次起锅烧油,开始真正的爆炒小龙虾!

爆炒过程中,厨房里的香味更加勾人食欲!

陈尘除了能听到锅里“噼里啪啦”的食材翻炒声,还能听到身后不停传来口水吞咽声,就连他自己也没忍住跟着吞咽了两下……

“oK,小龙虾出锅。”

“两位试菜员准备品尝。”

小龙虾炒好,陈尘玩笑一句后,拿过一个干净的不锈钢大盆开始盛锅里的小龙虾,盛完虾把锅里的汤汁也全都盛到了盆里。

他没有把汤汁收的太干,因为何老师他们还没回来,多留一些汤汁,多泡会儿可以让小龙虾更入味儿!

满满一大盆小龙虾被陈尘端到了桌上,身后的两条‘小尾巴’也是立马跟着他来到了桌边。

陈尘转头看向热芭和张紫枫打趣道:

“两位,试菜吧。”

“尝个味儿就行了喔,可别趁我不注意悄悄偷吃。”

跟两人开了几句玩笑,陈尘又一次起锅烧水和起锅烧油……

身后两只小馋猫讨论起小龙虾的味道。

“妹妹,味道怎么样?”

“好吃~”

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