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第二百二十七章 商量请师傅（第1页）

昏黄的灯光透过蒙尘的玻璃罩，在何家略显简陋却整洁的堂屋里，投下暖融融的光晕。

何雨柱系着那条洗得发白、沾着几点油星的围裙，在灶台前忙碌着。

锅铲碰撞铁锅的“锵锵”声，伴随着油脂在热锅里欢快跳动的“滋啦”声。

是这个小家最寻常也最令人安心。

然而此刻的何雨柱，心思澄澈。

上辈子那被易中海道德绑架、被贾家吸血、最终落得个凄凉晚景的“傻柱”，仿佛只是南柯一梦。

重活一世，那些愤懑与不甘，在真正握住属于自己的幸福后，竟也淡了。

报复？他摇摇头，嘴角勾起一抹自嘲又释然的弧度。

何必呢？为了那些白眼狼，再把自己搭进去一回？不值得。

上辈子是自己缺心眼，被所谓的“情义”和“照顾”蒙蔽了双眼，这辈子，他只想守着小家。

守着身边这个真心实意对自己好的女人，把日子过踏实了，过红火了。

这就足够了，不是吗？

“差不多了。”何雨柱瞥了眼窗外的天色，暮色四合，是时候准备晚饭了。

今天的主角是他之前淘换来的野猪肉。

他掂了掂案板上的肉块，色泽深红，纹理分明，少了几分家猪的肥腴，多了几分粗犷的野性。

他深吸一口气，开始施展手艺。

刀工依旧利落，葱姜蒜瓣在案板上跳跃，下锅爆香，煸炒肉块，上糖色，淋酱油，加香料……

步骤一丝不苟。

很快，浓郁的肉香霸道地弥漫开来，穿透门窗，飘散在四合院的空气里。

引得几户人家探头探脑。

但何雨柱心里清楚，这野猪肉，终究是“野”字当头。

晚饭上桌，一大盆浓油赤酱的红烧野猪肉摆在中央，热气腾腾。

何雨柱和娄晓娥相对而坐。

“快尝尝，娥子。”何雨柱夹起一块卖相最好的肉放到娄晓娥碗里。

眼神里带着期待，也有一丝不易察觉的忐忑。

娄晓娥眉眼弯弯，夹起来吹了吹，小心地咬了一口。

肉质入口，她的动作微不可察地顿了一下，随即脸上绽开笑容：“嗯！柱子哥，真香！这手艺，没得说！”

何雨柱自己也夹了一块送进嘴里。

厨艺的底子确实在，酱汁的咸香厚重包裹着肉块，火候也恰到好处。

然而……那属于野物的、挥之不去的独特膻味，如同顽固的阴影，在舌尖缠绕不去。

更明显的是肉质本身，少了家猪肥膘融化后带来的丰腴油润和软糯？

显得格外紧实，甚至有些发柴，嚼起来需要多费几分力气。

味道不能说差，但总觉得少了点灵魂，少了点记忆中红烧肉那令人魂牵梦萦的、入口即化的满足感。

“唉，”何雨柱嚼了几口，无奈地叹了口气，放下筷子，自嘲地笑了笑。

“还是差了点意思，这野猪肉，膻味去不净，肉也忒柴，关键就是缺了那层肥膘……

吃着总感觉少了点啥，不够圆满。”

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