他一眼瞅中那扇五花肉,肥瘦相间正合适:“这扇肉全要了,再给我来三斤纯瘦肉,剁成馅。”
第40章瞎折腾,你想血本无归?
“哟,苏师傅今天买这么多?”
卖肉的师傅认得他,笑着挥刀,“给周记面馆送货还不够,自己家要开荤?”
“琢磨着做点馄饨、包子馒头,给孩子们尝尝鲜。”苏长河笑着应。
五花肉剁馅,加香菇、葱姜,做肉馄饨、包子;纯瘦肉拌上粉条,能做素肉包;再用特一粉发面,蒸几笼白面馒头,明儿一早就能去早市试试水。
肉称好,用油纸包了三大包。苏长河把东西都码在骡子车上,车板堆得满满当当,往家的方向赶。
苏长河赶车路过杂货铺,给俩丫头买了两串糖球、一包江米条,都是孩子们爱吃的。
到家卸了东西,他扛着砍刀就往后山去。
蒸馒头馄饨、包子需要的蒸笼、箩筐这些家什,不用买,他自己会做。山里的老藤韧劲足,竹子粗细匀称,正好能用。砍了半捆藤条、几竿青竹,捆成扎实的一担,挑着往村里王大爷家去。
王大爷在村口种了半亩菜园,韭菜绿油油的,白菜包得紧实,是村里种菜最上心的。
苏长河老远就喊:“王大爷,忙着呢?”
王大爷直起腰,见是他,眯眼笑了:“长河啊,这阵子瞧着精神多了!不像以前……”话说一半顿住,差点顺嘴说出“二流子”三个字,赶紧改口,“砍这些竹子藤条干啥?”
“做点蒸笼、箩筐,有用。”苏长河放下担子,指着菜园,“您这韭菜、白菜真好,卖给我点呗。”
王大爷愣了,卖给你?村里谁家不种点韭菜白菜?多的能喂猪,咋有人花钱买?
转念一想,苏长河以前懒得下地,家里的地都荒了,根本啥都没种,全靠老婆养着。现在看着人模狗样了,又不知道想折腾啥?
王大爷上下打量苏长河,嘴上却应:“要多少?拿去吃就是,不值啥钱。”
“韭菜要二十斤,白菜也来二十斤。”苏长河报了数。
“啥?”王大伯手里的瓢差点掉地上,“你家就四口人,吃得了这么多?”
“不是自家吃,做点馄饨、包子去集上卖。”苏长河说得实在,“大概要做个几百个。”
“几百个?”
王大爷听了,惊得直咂舌,皱着眉头说:“你瞎折腾啥呢?集上卖馄饨、包子的没有十家也有八家,张屠户家的肉馄饨、包子、李婶的菜团子,哪个没卖了十几年?你这半路出家的,能卖出去?”
“试试呗,不试咋知道。”
苏长河笑着递过烟,“您就说卖不卖吧,价钱按市价来。”
王大爷接过烟卷,没点燃,叹了口气,这小子以前浑,现在倒肯下力气,可挣钱哪有这么容易?要真能赚钱,大家早就一窝蜂的都去了,那还等到现在?
集上的馄饨、包子,一天能卖出去几十个就不错了,做几百个?
怕是得剩一大半。
这要是卖不出去,菜钱、面钱全得赔进去……
王大爷摇摇头,眼神里带点惋惜,仿佛已经看见苏长河血本无归,深受打击的颓样,好不容易赚点钱,都亏进去了。
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